|
Lijnvriendelijke Wokschotel Met Veel Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 ui gesnipperd
- 1 bakje champignons in plakjes gesneden
- 3 teentjes knoflook uit de pers
- 200 gram sperzieboontjes schoongemaakt
- 3 el olijfolie
- 300 gram kipfilet heel fijn gesneden
- zout en peper
- 1 tl kerriepoeder
- 2 el creme fraiche
- 1 runderbouillonblokje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de olie in de wok en bak hierin de ui samen met de knoflook. Als de uien glazig zijn voeg je de sperziebonen en de champignons toe. Doe nog een beetje olijfolie in de pan en voeg nu de stukjes kipfilet bestrooid met zout en peper toe. Bak het vlees gaar. Voeg nu een bouillonblokje en wat water toe en laat de groeten en kip gaar worden. Voeg eventueel zout en peper toe en doe als laatste 2 el creme fraiche toe aan de groeten kipschotel.
|
|
|